Donita Ayam Ungkep Kalasan

Rp 32.000

  • Ayam Ungkep Kalasan
  • Home Made Frozen Food
  • Dijual dalam keadaan Beku
  • Penyajian : panaskan sebentar di atas wajan
  • Berat/pack ± 580 gr
  • Isi 5 ayam semur frozen/box
  • Tahan 2 bulan di freezer
  • Tahan 7 jam di suhu ruangan
  • Tahan 2 bulan di freezer
SKU AUK Category Tag
ayam ungkep kalasan

Rp 32.000

Quantity
Add to cart
Buy Now

Donita Ayam Ungkep Kalasan Isi 5 Potong/Box

Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam goreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman Yogyakarta.

Bahan-bahan ayam ungkep kalasan:

  1. 1 ekor (1.2 kg) ayam kampung yang gemuk
  2. 1 liter air kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 3 cm lengkuas, memarkan
  6. 50 g gula aren, iris halus

Bumbu Halus:

  1. 8 butir bawang merah
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 butir kemiri
  4. 2 cm jahe
  5. 1 sdt merica butiran
  6. 2 sdt garam

Cara memasak ayam ungkep:

  1. Potong-potong ayam
  2. Masukkan ayam ke panci, lalu tambahkan bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas
  3. Masukkan air kelapa dan masak dengan api sedang hingga ayam meresap bumbu
  4. Goreng ayam hingga cokelat
Weight580 g